Das Wiener Schnitzelhaus in Großenhain/Zabeltitz ist ein beliebtes kulinarisches Juwel, das Schnitzelbegeisterte aus Nah und Fern anzieht.
„Wir haben das beste Wiener Schnitzel in Sachsen! Durch unsere kleine Karte können wir beste Qualität garantieren. Wenn jemand etwas anderes behauptet, darf er gerne vorbeikommen.“ Nestor Boc lächelt, wenn er im tiefsten Brustton der Überzeugung über das gastronomische Konzept spricht. Der Erfolg und die guten Bewertungen sprechen für sich.
Das Wiener Schnitzelhaus befindet sich im Herzen von Zabeltitz direkt am plätschernden Bach Große Röder und empfängt seine Gäste mit einer warmen und einladenden Atmosphäre. Das rustikale Interieur mit holzgetäfelten Wänden, traditionellen Dekorationen und gemütlichen Sitzgelegenheiten schafft eine angenehme Umgebung. Besonderes Highlight: Wenn es warm ist, können Gäste alle Speisen auf der behaglichen Terrasse genießen.
Das Herzstück des Wiener Schnitzelhauses ist natürlich das Wiener Schnitzel selbst. Hier wird das traditionelle Rezept sorgfältig befolgt, um ein perfekt paniertes und goldbraunes Schnitzel zuzubereiten. Zartes Kalbfleisch wird dünn geklopft, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert und dann knusprig frittiert. Das Ergebnis ist ein Schnitzel von außen knusprig und von innen saftig, das mit einem Spritzer Zitrone serviert wird. Ein Biss in dieses Schnitzel ist wie eine Geschmacksreise nach Wien. Tipp: Bestellen Sie dazu Wildpreiselbeeren und den Bauernsalat, der nach Schopska-Art zubereitet ist. Ebenfalls empfehlenswert ist das Cordon Bleu österreichische Art sowie zum Abschluss der legendäre Kaiserschmarrn – so etwas gibt es in Sachsen tatsächlich kaum woanders. Weiteres Qualitätsmerkmal: Alle Speisen werden frisch zubereitet. Gäste sollten daher etwas Zeit einplanen. Bei einem Glas Gösser Gold oder Grüner Veltliner vergeht die Zeit aber wie im Fluge.
Weiterer dicker Pluspunkt: Das Wiener Schnitzelhaus ist ein familiengeführtes Restaurant, in dem nicht nur Gastfreundschaft und Tradition großgeschrieben werden, es bietet auch sehr faire Preise. Da die Anzahl der Plätze begrenzt sind, empfiehlt es sich aber gerade zum Wochenende, einen Tisch zu reservieren.
Fazit: Für Liebhaber des Wiener Schnitzels und der österreichischen Küche ist das Wiener Schnitzelhaus Zabeltitz ein absolutes Muss.
Achtung! Wir haben Sommerpause vom 2.-31. August 2023!
Hauptstraße 11a · 01561 Großenhain OT Zabeltitz
Tel. 01522 / 6746322 · E-Mail: misa_r_m@hotmail.com
www.wiener-schnitzelhaus.at
Öffnungszeiten: Montag & Dienstag Ruhetag
Täglich 12 –15 Uhr, 18–21 Uhr · Sonntag: 12 – 18.30 Uhr
+++ Gewinnspiel +++ Gewinnspiel +++ Gewinnspiel +++ Gewinnspiel +++ Gewinnspiel +++
Wir verlosen unter allen Teilnehmern 2 Hauptgerichte & 2 Freigetränke.
Mitmachen ist denkbar einfach: Schicken Sie eine E-Mail mit dem Betreff „Wiener Schnitzelhaus“ sowie Ihre Kontaktdaten an: gewinnspiel (at) elbgefluester.de oder senden Sie eine Postkarte mit dem Stichwort „Wiener Schnitzelhaus“ an Elbgeflüster, Goethestr. 81, 01587 Riesa. Bitte eine Telefonnummer nicht vergessen. Einsendeschluss: 20.08.23. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
